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der stark an Enzian erinnert
Die Leichtigkeit des Geschmacks verleitet dazu
Nachdem 2010 mit dem `Maldoror´ überraschenderweise ein Blend den ersten Preis bei der Absinthiade gewann
Coeur d´Absinthe Triple Distillation Miniaturen jeweils in 0Dreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, der Geschmack ist etwas rauher als bei der `Double Distillation.