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Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2022 mit der Domaine Grosbois zusammen
Ein Regenschauer im September mit anschließendem Temperaturrückgang war sehr willkommen
000 Stöcke/ha
die aufgrund der Höhe von 105 – 127 m eine gute Sonneneinstrahlung haben
2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol USA Erik Sørensen Vin arbeitet seitFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grnen pfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nssen und Gemse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Sure. Sehr typisch fr die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif. Die Trauben fr Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle fr den rtlichen Schutzpatron St. Moritz