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Pflanzendichte: 5
Feiner Grip und dezente Mineralität im Finish
stammen aus den drei eigenen Lagen Haute-Serre
Am Ende stehen ein ausgewogenes Finish und ein langer Nachhall
Beaumes-de-Venise AOP rouge 2013, Château Redortier Jahrgang_2021 Pflanzendichte: 5Dieser Beaumes de Venise ist die die klassische Cuve des Chteaus, ausgezeichnet mit der "Mdaille d'Or Paris 2015". Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen
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