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frisch und kreidig
viel Kirsche und Heidelbeere
selektioniert und vorgekühlt
Eine würzig wirkende Mineralik kommt im Mund dazu
Griesel & Compagnie - 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Flaschengröße:0.75l frisch und kreidig2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Cuve besteht zu 85% aus Chardonnay und 15% Weissburgunder. Nach der Handlese und spontanen Grung wird ein Groteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. Dieser Sekt ist sehr von Zitrusfrchten und nussigen Aromen geprgt. Am Gaumen dann viel mehr Struktur, straff und einem wrzigen Touch!
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