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Hubert Lignier ist in Morey zu Hause und kennt diese Parzellen wie kein anderer
das schon immer zu diesem Ort gehört hat
punktuell mit „Moss" nachstreichen und dünn wachsen
die in den letzten zwei Jahrzehnten Pinot Grigio aus seinem industriellen Imageschatten geholt haben
Mesquida Mora Sòtil 2021 BIO zibibbo Hubert Lignier ist in MoreyDieser charaktervollen Rotwein von Mesquida Mora aus Mallorca, Spanien ist ein wunderbares Beispiel fr handwerklichen Rotweinbau. Callet bildet die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,5 % vol.. Die insulare Lage Mallorcas mit ihren warmen Tagen und khlen Nchten prgt diesen Wein. Die Callet bringt ihren typischen Charakter mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta
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