Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:450 g Unsere Wagyu-Roulade vereint feinste regionale

Unsere Wagyu-Roulade vereint feinste regionale Zutaten

Das Fleisch soll zart und saftig bleiben

spendet langanhaltende Feuchtigkeit und ist ideal für Gesicht

Vorzugsweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur messen (Vorsicht: Nicht am Knochen messen

Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:450 g Unsere Wagyu-Roulade vereint feinste regionaleDas Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.