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Jean Max Roger arbeitet in einer Region
die sich in ein üppiges Aroma von Rosen
Teil des bekannten Trento-Erzeugerverbands Cavit
Im Keller setzt Paolo Scavino auf eine kontrollierte Maischegärung
Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Dassault Jean Max Roger arbeitet inLes Carmes HautBrion 2015 ist eine der charismatischsten Stimmen aus PessacLognan: elegant, tiefgrndig und von einer Finesse geprgt, die man am linken Ufer selten findet. Der hohe Anteil an Cabernet Franc verleiht dem Wein eine duftige Noblesse und eine geschmeidige, seidig verwobene Struktur. Seinen Namen verdankt das Gut den Karmelitermnchen, die hier bereits im 16. Jahrhundert Reben pflanzten in direkter Nachbarschaft zum legendren HautBrion.
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