Amarone della Valpolicella Classico DOP Viognier um die frische Frucht und

um die frische Frucht und die Typizität der Rebsorte zu bewahren

Am besten eine Stunde vor dem Essen öffnen und bei rund 16 Grad servieren

Noten von frisch geschnittenem Gras

dazu feine Würze und Holznoten

Amarone della Valpolicella Classico DOP Viognier um die frische Frucht undAusbau Dieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und krftig macht. Giuseppe Quintarelli galt als Wegbereiter dieses Weintyps und baute ihn nach eigenen Vorstellungen aus: in grossen slowenischen Eichenfssern, in denen der Wein viele Jahre reift, je