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DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklänge von roten Tomaten
Der Birba kann ohne weiteres bis zu 10 Jahre nach der Ernte gelagert werden und ist ein herrlicher Genuss auch ohne Speisen
wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wöchentlich der Battonage unterzogen
Die geringen Erträge der alten Reben ergeben eine Struktur und eine Balance zwischen Konzentration und Feinheit
Negroamaro IGT '24 - 75cl Valle Central Rot DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklänge vonVinifikation Ausbau 12 Monate in Barriques aus Allier Degustationsnotiz Dieser Primitivo di Manduria hat einen weichen Duft nach Pflaumen und berzeugende Fruchtigkeit nach Kirschen. Im Gaumen zeigt er sich weich und samtig, mit einer vollen harmonischen Rundung.
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