Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Maurice K. Grünig die Küchentechnik an der Quelle

die Küchentechnik an der Quelle lernen wollen

Für Koch- und Wildeinsteiger

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das mittlerweile eine geschützte Ursprungsbezeichnung trägt

Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Maurice K. Grünig die Küchentechnik an der QuelleSami Tamimi ist bekannt als Co Autor von Jerusalem und Palstina Kochbcher, die eine ganze Generation frs Levante Kochen begeistert haben. Mit Boustany legt er sein erstes eigenes Werk vor: 120 vegetarische und vegane Rezepte, die tief in der Kche seiner Heimat Palstina verwurzelt sind. Boustany bedeutet auf Arabisch Mein Garten und genau das ist dieses Buch: eine persnliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen, Familienrezepten und modernen