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Neben klassischen Baroli genießt Fontanafredda auch für seine Spezialitäten wie Barolo Chinato internationale Anerkennung – mehrfach ausgezeichnet und in der Region fest verankert
Der Boden des Weinbergs besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm mit Kies und der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet
feinen Antipasti oder leichten Gerichten mit weißem Fisch
Würze und Disziplin
Château Mouton Rothschild 2022 Blason Evangile Neben klassischen Baroli genießt FontanafreddaMouton Rothschild 2022 ist ein kraftvoller, nahezu brachial energiegeladener Premier Cru Class aus Pauillac, der sich mit dunkler Frucht, ppiger Textur und aristokratischer Przision prsentiert. Die Cuve aus 92% Cabernet Sauvignon und 8% Merlot bildet nur 49% der Gterproduktion ein strenger Selektionsmastab, der die Klasse des Grand Vin unterstreicht. Als einziges Weingut, das 1973 in die Spitzenliga der 1855er Klassifikation aufstieg, verbindet Mouton