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Chandon de Briailles bringt hier die Substanz
mit Tannenrinde und Tannenzapfen für die kühle Note
der nach einer laengeren Maischestandzeit und einem zusaetzlichen Jahr Flaschenreife noch mehr Tiefe und Integration zeigt
etwas Zitrus und eine frische
Carl-Friedrich L. Walther Silvaner flor kleines Holz 2023 BIO vermentino Chandon de Briailles bringt hierDas Weingut Carl Friedrich L. Walther in Saale Unstrut wagt mit diesem Silvaner einen besonderen Weg: Ausbau im kleinen Holzfass unter einer Florhefe Schicht, wie man sie aus dem Jura oder von Sherry kennt. Ein mutiger, eigenstndiger Wein aus dem khlen Osten. Der Silvaner flor kleines Holz 2023 ist ein trockener, charaktervoller Weiwein mit eigener Note: gelbe Frucht, Nuss, ein Hauch Hefe und Wrze vom Florausbau und eine erdig salzige Mineralitt, am