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Die Ernte erfolgt manuell und im Keller werden die Trauben zunächst auf einem Rütteltisch und dann von Hand sortiert
Auf malolaktische Gärung wird verzichtet
Wunderbar jung
domaine-pichon
Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Cheval Blanc Die Ernte erfolgt manuell undLafite Rothschild 2020 aus Pauillac zeigt Cabernet Sauvignon in seltener Eleganz, geprgt von Bordeaux Kies und der khlen Tiefe des Jahrgangs. ber den Wein Die Reben fr diesen Bordeaux stammen aus Pauillac, wo die klassischen Kieslagen zusammen mit Lehm und Kalkstein ideale Bedingungen fr Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten. In solchen Lagen ist die Entwsserung gut, die Wurzeln mssen tief arbeiten, und genau daraus