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Da provare con piatti semplici a base di verdure e pesce
Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität und Kraft
Nasce da uve di chardonnay vinificate in purezza
mit guter Persistenz und einem angenehm würzigen und mineralischen Abgang
gioia del colle primitivo doc 17 2022 polvanera W20-21-champ-grandi Da provare con piatti sempliciPurpureo, quasi impenetrabile, con riflessi rubino: il naso del "17" di Polvanera fittissimo piccoli frutti di bosco, mora di rovo, prugna, poi rosa e foglia di t, infine liquirizia e grafite. In bocca imponente ma elegante, austero, con tannini gi levigati e una vena acido minerale che tiene tutto vivo. Il finale non finisce mai, ed coerente dall'inizio alla fine. Il numero 17 non un vezzo grafico: il codice interno con cui Filippo Cassano identifica