Das Marmeladenbuch Ecaterina Paraschiv-Poirson wie tief und komplex pflanzliche

wie tief und komplex pflanzliche Gerichte schmecken können

ausgezeichnet mit dem Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Mit »Gemüse einfach wunderbar« schafft die Erfolgsautorin Abhilfe: Sie liefert ein Füllhorn an kreativen

intensive Aromen

Das Marmeladenbuch Ecaterina Paraschiv-Poirson wie tief und komplex pflanzlicheEinmachen als Familienerbe: Vronique Witzigmann hat das Handwerk von ihrem Vater Eckart gelernt und entwickelt es in diesem Buch mit eigenen Kreationen weiter. Neben Klassikern wie Erdbeer oder Aprikosenmarmelade finden sich ungewhnliche Kombinationen wie Grapefruit Himbeere, Karibik oder Apfel Birne Sanddorn. Mit Tipps zur Einmachpraxis, saisonalem Einkauf und der richtigen Ausrstung und Illustrationen von Kat Menschik. Fr alle, die hochwertige