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oder eine Pasta mit Pesto Trapanese
In der Magnum hat dieser Wein das Potenzial
ungeschwefelt vinifiziert
mit dezenten Gewürznoten und kaum spürbarem Holz
Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 ribera-del-duero oder eine Pasta mit PestoShiraz und Sangiovese sind ein ungewhnliches Paar die australische Lokalsorte trifft auf die toskanische Klassikersorte, und Coriole aus McLaren Vale zeigt mit Molly's Garden, wie gut sich beide ergnzen knnen: Flle von der einen, Frische und Struktur von der anderen Seite. Die Reben wachsen auf Kalkstein und Lehm, unter dem mediterranen Klima von McLaren Vale nahe der Kste sdlich von Adelaide. Nach der Ernte reift der Wein vergleichsweise kurz, nur 10
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