2023 KALKstein Blaufränkisch trocken Claus Preisinger Gin Selektion der ältesten und besten

Selektion der ältesten und besten Parzellen des Chateaus

Sporting a deep purple/plum color as well as a killer bouquet of blackcurrants

celebrates the 50th vintage of its legendary wine Sassicaia

built around a fleshy core of fruit

2023 KALKstein Blaufränkisch trocken Claus Preisinger Gin Selektion der ältesten und bestenDie handverlesenen Bio Trauben fr Preisinger`s Blaufrnkisch stammen aus verschiedenen Lagen am Nordende des Neusiedlersees. Die Bden dieser Lagen sind aus fossilem Kalk und Kalksandstein beschaffen, welche durch das Urmeer geprgt sind. Im Oktober wird per Hand mit der Lese der Trauben begonnen. Nach einer Vorselektion im Weinberg, wird im Weingut noch einmal nachsortiert um nur bestes Traubengut zu verarbeiten. Die Grung setzt spontan im Tank ein.