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Affinato in cemento e legno per 9/10 mesi
è il bianco più importante delle Langhe
utilizzando uve cabernet sauvignon in purezza
Schweinefleisch und Lamm passt
alto adige chardonnay cardellino 2025 elena walch W4647-nuovomondorosso Affinato in cemento e legnoGiallo paglierino, al naso esprime tutta la bellissima tipicit del grande chardonnay altoatesino: a sentori di frutta gialla matura affianca infatti note floreali e leggermente speziate, sul dolce. In bocca secco, splendidamente complesso, perfettamente equilibrato grazie ad un'importante traccia di sapidit ed un'ottima acidit. Vellutato, chiude con una leggera nota ammandorlata per un finale di grande persistenza. Lo chardonnay e l'Alto Adige, un