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Die Familie Quintarelli hat das Weingut übernommen und führt es gemeinsam im gewohnten Stil und mit selbigem Qualitätsanspruch weiter
Die steilen Terrassen oberhalb von Weißenkirchen sind geprägt von kargen Urgesteinsböden wie Paragneis und Amphibolit und bringen Weine mit großer Mineralität
Der Wein ist jetzt schon zugänglich und macht verdammt Spass
mit weichen Tanninen und einem langen
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 Weisser Burgunder Die Familie Quintarelli hat dasDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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