Unfiltered Assemblage 2021, Peth-Wetz Bio_Bioland Das verführerische Bouquet zeigt einen

Das verführerische Bouquet zeigt einen kräftigen Duft nach reifen gelben Früchten

Ausbau ungefähr 14 Monate im Eichenholz

Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen

der heute kaum noch anzutreffen ist

Unfiltered Assemblage 2021, Peth-Wetz Bio_Bioland Das verführerische Bouquet zeigt einenDer Assemblage unfiltered ist die Peth Wetz berraschungs Cuve! Wer htte gedacht, dass Dornfelder so komplex sein kann mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Mitos. 6 Wochen offene Maischegrung und der anschlieende Ausbau in gebrauchtem Holz erzeugen einen harmonischen Rotwein fr jede Gelegenheit.