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Markus Gmeiner die Food-Fotografie
der Ofen übernimmt den Rest
ergänzt Reise- und Kulturwissen
die mit ihren Zwerghühnern nahe dem Nordschwarzwald leben
Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag José Pizarro Markus Gmeiner die Food-FotografieWas japanische Mtter und Gromtter kochen, ist einfach, wohltuend und schnell und genau das zeigt Emiko Davies in Gohan. Die australisch japanische Autorin, die in einer Diplomatenfamilie aufwuchs und heute in Italien lebt, teilt die Familienrezepte ihrer japanischen Verwandten: Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba, Miso Suppe. Acht Kapitel von der Vorratskammer bis zu Sem. Ausgezeichnet mit der GAD
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