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Die Schwarte wird leicht eingeschnitten und sorgt beim Garen dafür
Zusammensetzung Rindermahlzeit:
Unser Fleischermeister schneidet das Entrecôte nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl
Rohfett: 16
Lammkeulenbraten Huhn Die Schwarte wird leicht eingeschnittenLammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und mglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lmmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von lteren Tieren zu entwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualitt.
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