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Die Trauben für diesen Dolcetto d'Alba DOC gären bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von weißfleischigen Früchten und weißen Blüten mit einem leichten Hauch von Kräutern
12 Monate im Holz gereift und dann ebenso viele Monate in der Flasche
in dem zunächst kleine Waldbeeren zu erkennen sind
franciacorta saten millesimato docg monogram 2019 castel faglia W10-11-3card Die Trauben für diesen DolcettoStrohgelb, mit grnlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von weien Blumen und Anklngen von reifen Frchten und Zitrusfrchten. Am Gaumen ist er vollmundig, cremig und angenehm schmackhaft. Der Franciacorta Satn Millesimato DOCG "Monogram" von Castel Faglia wird nur aus den besten Crus der Weinberge des Weinguts und nur in bestimmten Jahrgngen hergestellt. Mindestens 36 Monate in der Flasche gereift, entwickelt