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mazerieren 8 Tage lang auf den Schalen und reifen dann zwei Jahre lang in Holz und werden in Flaschen abgefüllt
da der erste Jahrgang um die Jahrtausendwende produziert wurde
Er verdankt seinen Namen einer klassischen piemontesischen Redensart
mit weichen Tanninen und guter Säure
chianti classico riserva docg calidonia 2020 tenuta mocenni bindi sergardi W18-19-borgogna-bianchi mazerieren 8 Tage lang aufIntensives Rubinrot beim Anblick. Reichhaltiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Minzblttern, Kaffee, Schokolade und weiem Pfeffer. Ausgewogenes Mundgefhl, gekennzeichnet durch eine perfekte Kombination von Elementen. Weich und elegant, dank der samtigen Tannine. Der Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2015 wird aus Sangiovese Trauben hergestellt, die auf dem Weingut Mocenni in Castelnuovo Berardenga angebaut werden, das der Familie