Vignobles Michel Gassier Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes 2022 BIO gemischter satz Drei Monate reift der Wein

Drei Monate reift der Wein anschließend im Betontank — ein Gefäß

klare LED-Lampen setzen einen modernen Kontrast

Hervorragend zu confiertem Bio-Eigelb mit Ziegenkäse und Estragon-Pfifferlingen

einer Pasta mit Pilzsauce

Vignobles Michel Gassier Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes 2022 BIO gemischter satz Drei Monate reift der WeinEin weier Costires de Nmes ist eine Raritt die Appellation am Sdrand des Rhnetals ist fr ihre Roten bekannt. Vignobles Michel Gassier hlt dagegen und stellt Grenache Blanc in den Mittelpunkt, flankiert von Clairette und Viognier. Die drei ergnzen sich in dem, was sie einbringen: Krper, Surespiel und Duft. Drei Bodenarten treffen hier aufeinander lehmiger Sand, reiner Lehm und Kalkstein. Der Kalk ist die Quelle jener Spannung, die den Wein trgt. Zwlf