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Chenin Blanc steuert Struktur
Fratelli Ferrero steht in der Langhe für handwerkliche Präzision und traditionelle Weinbereitung
Die Gärung findet mit natürlichen Hefen in Barriques statt
nussig-hefigen Tiefe
Château de Fosse-Sèche Eolithe 2018 Dr. Heger Chenin Blanc steuert StrukturChteau de Fosse Sche Eolithe 2018 ist ein charakterstarker, natrlicher Cabernet Franc aus dem Loiretal, der zeigt, wie ernsthaft und przise Naturwein sein kann. Die Cuve aus 95 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon stammt von bis zu 50 Jahre alten Reben und reifte ganze 21 Monate in groen Betoneiern eine aufwendige, kompromisslose Vinifikation, die sich im Glas deutlich bemerkbar macht. Mit 94 Punkten von Vinous zhlt dieser Wein zu den
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