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Nach der Auswahl der besten Trauben aus der Region lässt der Chef de Caves Hervé Deschamps den Champagner mindestens drei Jahre lang auf der Hefe ruhen

Am Gaumen komplex und sauber

In der Nase finden sich Noten von frischem Obst

wenn die Qualität der Trauben und die organoleptischen Eigenschaften die Erzeugung eines unvergesslichen Weins erlauben

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