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Weiter südöstlich liegt die bekannteste Region
Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt
Die Einheimischen selbst beschreiben es gerne als „9 Monate Winter und 3 Monate Hölle“
Graphit und feinen Gewürznoten
2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Sbragia Weiter südöstlich liegt die bekanntesteCremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage. Frischer, reichhaltiger und fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur. Klassische Noten von Steinobst mit Blumen und Honig im Unterton. Riecht auch nach Eiche, Brot, Toast und Vanille. Die Trauben werden sorgfltig vom Feld Pla de Mol ausgewhlt, von Hand geerntet und mehrere Tage lang gekhlt aufbewahrt, bis sie eine Temperatur von 4 Grad erreichen. Anschlieend werden sie sanft gepresst. Ein