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In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren und Waldbeeren wie Johannisbeeren und Heidelbeeren
mit einer gewissen Wärme und einer gut ausgeprägten Säureschulter
Die Kombination aus 40% Pinot Noir
Ottimo con i formaggi
salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio W14-15-toscana3card In der Nase entfalten sichNel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdolino. Il naso dominato da profumi fruttati lievi e da sentori erbacei. In bocca morbido, scorrevole, secco, caratterizzato da una buona vena acida. Chiude con un retrogusto sapido. Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve di chardonnay e sauvignon che danno vita a questo