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Sistema di allevamento: doppio capovolto
12-14°C vor Licht geschützt und servieren Sie sie in einem grossen Glas (Ballonglas) bei einer temperatur von ca
poi minimo 48 mesi sui lieviti e minimo ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia
Weinbereitung: teilweises Abstechen des Traubenmostes nach einer Maischegärung von einigen Stunden
GRILLO SICILIA DOC "BELLA SICILIA" FEUDI ANDRONACO Bolgheri Sistema di allevamento: doppio capovoltoUve: 100% Grillo Vitigno bianco autoctono siciliano, il Grillo la variet a bacca bianca pi conosciuta sullisola e storicamente utilizzata per la produzione del marsala. Predilige terreni prettamente sabbiosi e versanti assolati. Il tipo di allevamento impiegato a spalliera, con densit media di impianto di 4. 500 piante per ettaro. una variet medio tardiva, matura intorno alla seconda settimana di settembre. Raccolta delle uve, pigia diraspatura e