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Am Gaumen zeigt er eine schöne Würzigkeit und erfrischende Säure
voller Charakter
Vinifiziert im Holzfass
rahmiger Schokoladennote und einem Touch orientalischer Gewürze
Quattromani DOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Am Gaumen zeigt er eineVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von