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CosyColours – Farben für feine Nuancen & Vintage-Flair
Passt zu Kalbsschnitzel
um jeglichen Aromaverlust beim Ansetzen mit dem Alkohol zu vermeiden
was die anfängliche Frische in eine reifere Komplexität überführt hat
Marco de Bartoli Vecchio Samperi welschriesling CosyColours – Farben für feineVecchio Samperi Marco de Bartolis Lebenswerk in einer Flasche. Ein Wein, der wie ein Marsala schmeckt, aber keiner ist: Grillo, nicht aufgespritet, ber Jahre im Solera System gereift. De Bartoli hat diesen Wein in den 1980ern geschaffen, um zu beweisen, dass sizilianischer Grillo ohne Aufspritung groe Weine hervorbringen kann. Grillo, vinifiziert ohne Alkoholzugabe, im Solera Verfahren ber Jahre gereift. Der Vecchio Samperi ist die Basisversion junger