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mit lebendiger Säure und einer salzig-mineralischen Länge
Das Zusammenspiel ergibt einen harmonischen
Leicht gekühlt servieren — zu Fisch
ausgebaut über mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz)
Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 2020 mit lebendiger Säure und einerSgarzon Cilindrica der Teroldego von der Einzellage Sgarzon, ausgebaut in zylindrischen Amphoren statt in den breiteren Tinajas. Die Form der Amphore beeinflusst die Reifung: der schmalere Zylinder gibt dem Wein mehr vertikale Struktur und Spannung. Ein Experiment, das bei Foradori lngst fester Bestandteil des Sortiments ist. Teroldego, Jahrgang 2018, spontan vergoren, Ausbau in zylindrischen Tonamphoren. Die Cilindrica Version ist in der Regel
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