Scheurebe Spätlese trocken leichten mediterranen Vorspeisen oder auch

leichten mediterranen Vorspeisen oder auch Blattsalaten

Sie gehört zur VDP

AUSBAU Grundwein 6 Monate im großen Holzfass und Edelstahl

geprägt von Stachelbeere

Scheurebe Spätlese trocken leichten mediterranen Vorspeisen oder auchEin Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma. Die Trauben fr diese Scheurebe stammen aus der VDP. Groen Lage Dautenpflnzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt. Erst wenn die Trauben ihre Farbe von gelb nach orange wechseln, werden sie behutsam von Hand gelesen und in alten Stckfssern spontan vergoren. Die Grung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 70g l Restzucker gestoppt.