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Dieser Barolo stammt von Cascina Ballarin aus dem Piemont
was die fruchtige Aromatik in den Vordergrund stellt
bis er rund 5 % Alkohol und einen Druck von etwa 2 bar erreicht
der Alkoholgehalt liegt bei 14
Greco di Tufo DOCG Muristellu (Bovale Sardo) Dieser Barolo stammt von CascinaAusbauDer Greco di Tufo von Pietracupa wird aus 100 % Greco Trauben vinifiziert, die in den Hgeln Kampaniens auf vulkanisch geprgten, mineralreichen Bden wachsen. Das Zusammenspiel aus Hhe, khlen Nchten und sonnigen Tagen sorgt fr Frische und aromatische Przision. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt, wodurch der Wein an Struktur,
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