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Gerade im trockenen Klima der Region ist das ein Vorteil
leicht erdigen Kern
Die Kombination aus steinigem Untergrund und sorgfältiger Arbeit im Weinberg bringt normalerweise kleine
zum Beispiel Reh mit Pfeffersauce
2023 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Domaine Chevigny-Rousseau Gerade im trockenen Klima derDer 2023 Saint Aubin Dents de Chien von Domaine Chavy Chouet ist ein exquisites Weiwein Erlebnis aus der Bourgogne. Die Weinberge befinden sich 370 Meter ber dem Meeresspiegel und bieten eine fokussierte Fruchtstilistik mit Noten von hellen Blumen, Walnuss, Rauch, Brotrinde und einer zarten Zitrusnote. Diese Weine haben ein enorm hohes Qualittsniveau im Vergleich zum Preis, da Saint Aubin oft unentdeckt im Schatten seiner berhmten Nachbarn bleibt.