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Grau Baume - Grau Baume Tinto DOC Douro 2018 10% Angebot Der langsamen Vergärung mit langer

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Description

Der langsamen Vergärung mit langer Mazerationszeit folgt eine Reifung für 16 Monate im 500-Liter Tonneau aus französischer Eiche in Zweitbelegung

Der Wein bleibt dabei 4-6 Wochen auf der Maische liegen und durchläuft im Anschluss auch die malolaktische Gärung (BSA)

Die Trauben für diesen Saar Riesling stammen aus verschiedenen Lagen der Region

Sousao und andere

Grau Baume - Grau Baume Tinto DOC Douro 2018 10% Angebot Der langsamen Vergärung mit langer

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