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Durch eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Kellertechnik ist Pierre André in der Region als zuverlässiger Produzent bekannt
og med en ekstremt begrænset produktion får man her en vin
Der Wein profitiert deutlich von Luft: Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – besonders in der Jugend – sehr zu empfehlen
was ihm seine dichte Struktur
2023 Vilafonté Seriously Old Dirt Magnum Clos du Mont-Olivet Durch eine Kombination aus traditionellerDer 2023 Vilafont Seriously Old Dirt Magnum ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Western Cape, der die Handschrift eines international renommierten Produzenten mit der Herkunft Sdafrikas verbindet. In der Magnumflasche zeigt er sich besonders beeindruckend mit mehr Ruhe in der Reifeentwicklung, grerer Lagerfhigkeit und noch mehr Prsenz am Tisch. Der Name Seriously Old Dirt verweist auf die auergewhnlich alten, mineralisch geprgten Bden, die dem