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die Tertre Roteboeuf zu einem Kultwein von Saint-Émilion gemacht haben
Pfeffer und dunkler Frucht
Seit seiner Gründung verfolgt das Weingut einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz
Typisch für Clandestin ist der Blick auf kalkreiche Böden und auf eine Vinifikation
Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 biodynamisk die Tertre Roteboeuf zu einemSchola Sarmenti Roccamora Salento 2023 ist ein reinsortiger Negroamaro aus Apulien, der die samtige, elegante Seite dieser historischen Traube zeigt. Mit weichen, feinkrnigen Tanninen und der typischen, dezent bitteren Note im Nachhall verbindet er Trinkfluss und Charakter. Als Kind des Salento erzhlt er von einer Region, die vom Fasswein Lieferanten zur Qualittsheimat gereift ist. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Roccamora rubinrot mit violetten