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Nothing about the wine goes unnoticed or unchecked
Lachscarpaccio mit Dill
TRAUBENSORTEN
THis is a fine effiort in a vintage that has proven to be far trickier than most observers originally envisioned
2022 Prestige Lugana Ca Maiol Nothing about the wine goes100% Trebbiano di Lugana Zitrusfrucht, Wildkruter und Aromen von hellem Steinobst vereinen sich im Glas. Im dynamischen, linearen Geschmack begleitet frische Sure grnen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian zu einem spritzigen Finale. Eine Spur weien Pfeffers markiert den Abgang. Ein toller Genuss zu Schellfisch oder Meeresfrchten, aber auch zu Pasta und Risotto. Falstaff 90 Punkte: Hellstes Strohgelb. Duftende Nase, nach weien Pfirsich, Banane, ein
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