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gereifter Gruyère oder ein nicht zu kräftiger Blauschimmelkäse harmonieren hervorragend
um ein wenig Luft zu geben oder feinen Bodensatz zurückzuhalten
die auf seine aromatische Reife hinweisen
Eine Belüftung von 20–30 Minuten in einer Karaffe oder einfach im Glas hilft
Pouilly Fumé Les Alouettes Jean Max Roger Pouilly Fumé, 2024 Cantina 837 gereifter Gruyère oder ein nichtDer Pouilly Fum Les Alouettes von Jean Max Roger zeigt, wie przise und charaktervoll Sauvignon Blanc aus der Loire sein kann. Der 2024er verbindet frische Zitrusfrucht mit der fr Pouilly Fum typischen, fein mineralischen Rauchigkeit ein eleganter Weiwein mit klarer Herkunft und viel Spannung. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert er sich in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Limette, grnem Apfel, weien Blten und
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