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wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie das Zusammenspiel von atlantischem und kontinentalem Klima für Spannung und Tiefe im Wein sorgen
dennoch elegante Pinot Noir ist ein idealer Begleiter zu aromatisch-würzigen Gerichten der gehobenen Küche
nahezu seidige Perlage trifft auf eine klare
Prosciutto und Pilzgerichten
2021 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Ferriere wo kalk- und lehmhaltige Böden2021 Barolo Via Nuova fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis, er en imponerende fortolkning af Barolo, hvor klassisk dybde mder en mere prcis og elegant stil. Vinen samler druer fra flere topmarker i Barolo omrdet og balancerer iflge anerkendte kritikere mellem Cannubis finesse og Mosconis kraft. Navnet Via Nuova "Den nye Vej" knytter an til markens historie og vinens moderne, men stadig traditionsbundne udtryk. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen