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Der 2017er Les Tosses steht an der Schwelle zwischen Jugend und Reife — sieben Jahre Cariñena
Berberitzen
was weniger als die üblichen 5 Gramm sind
Gewürze — sinnlich
Diel Dorsheim Riesling Auslese Erste Lage 2023 0,375L quinta-da-lomba-niepoort Der 2017er Les Tosses stehtDas Schlossgut Diel in Burg Layen ist eine der groen Adressen der Nahe. In guten Jahren keltert Caroline Diel edelse Auslesen aus den Dorsheimer Lagen aus edelfaulen, hochreifen Beeren, ein konzentrierter Swein von klassischer Nahe Eleganz. Die Dorsheim Riesling Auslese 2023 ist ein edelser Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine khle, steinige Mineralitt, die die Se trgt und straff hlt. Ein Wein von Tiefe,
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