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Saucen und Senfsorten aus aller Welt zeigen sie
zelebriert mit 90 Rezepten die Vielseitigkeit japanischer Bowls und Bento-Boxen für zuhause und unterwegs
die glücklich machen: Susanne Walter
oder die Fischpastete mit geräuchertem Schellfisch
Levante vegetarisch: Pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient Edita Horvath Saucen und Senfsorten aus aller137 rein vegetarische Rezepte zeichnen die vielfltige Tradition der levantinischen Esskultur nach: fleischlose Klassiker wie Fattoush, Hummus und Kfte treffen auf weniger bekannte Spezialitten wie Pastinaken Beignets mit Kreuzkmmel oder Krutersalat mit Sumach und Berberitzen. Kleine Mezze Hppchen laden zum gemeinsamen Genieen an der groen Tafel ein. Fr alle, die die Einflsse aus Afrika, Asien und Europa auf die orientalische Kche vegetarisch entdecken
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