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Die Nase ist breit und komplex
das es praktisch unwiderstehlich macht
per uscire dagli schemi e proporre una bevuta certamente meno classica e meno tradizionale
Dopo essere stato vinificato in vasche dacciaio
lambrusco di sorbara frizzante secco doc sant agata 2024 paltrinieri W4445_sudall Die Nase ist breit undRosso rubino con riflessi violacei e perlage fine e persistente. Delicatamente floreale e fruttato al naso. Al sorso conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato e chiudendo con un finale leggermente e piacevolmente sapido. Vinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica zona del Cristo, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Sant'Agata, seguendo le regole del metodo Charmat per