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Auch zu Geflügel oder einer feinen Risotto-Kreation ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter
weil Frucht
die für Frische und Präzision steht
besitzt aber genügend Rückgrat für eine Reifezeit von gut 10–15 Jahren
Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Podere Orma Auch zu Geflügel oder einerClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 ist einer der groen modernen Klassiker aus Chteauneuf du Pape kraftvoll, dunkel und gleichzeitig erstaunlich przise. Die Cuve aus alten Grenache Reben auf den heien, steinigen Lagen von La Crau und strukturgebendem Mourvdre von khleren, tiefgrndigen Bden vereint opulente Frucht mit ernsthafter Tiefe. Seit Jahren zhlt Deus Ex Machina zu den gesuchtesten Weinen der Appellation und hat den Stil von Chteauneuf du Pape