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kompromissloser Hingabe und dem stetigen Streben nach Qualität
Eine Formel
einem Künstler
Die Trauben werden bei optimaler Reife per Hand gelesen und besonders schonend gepresst
NEBBIOLO ALBA FLIN 2017 DOC 0,75 Liter Grappa Gialla kompromissloser Hingabe und dem stetigenTRAUBENSORTE 100% Nebbiolo ANBAUGEBIET Er wird in den benachbarten Gemeinden von Alba, insbesondere Diano dAlba, Alba, Castagnito und Guarene, hergestellt VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe. Klar und zart elegante Rose und Gillyflower Aroma. Intensiver Geschmack mit Vanille Nachgeschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahltanks fur 12 15 Tage bei einer kontrollierter Temperatur von 23C und 28C. Es folgt Alterung in Eichenfassern von 28 Hl fur etwa