Heilbutt aus Grönland, mit arktischem Thymian, 110g Alkoholfrei Hergestellt aus lokalen Jonagold-Äpfeln

Hergestellt aus lokalen Jonagold-Äpfeln

hergestellt mit Original Beans

überwiegend vegetarischen Stil des Hauses – von „Avocado mad“ bis zu saisonalen Gerichten und Matcha-Kreationen

Drei Produkte

Heilbutt aus Grönland, mit arktischem Thymian, 110g Alkoholfrei Hergestellt aus lokalen Jonagold-ÄpfelnGrnland Heilbutt mit wildem arktischem Thymian eine klare, zurckhaltende Interpretation nordatlantischer Kche. In Grnland ist Fischfang Lebensgrundlage, und Heilbutt zhlt zu den wertvollsten Fischen der Region. Fangst gart ihn besonders schonend, damit seine zarte, seidige Textur erhalten bleibt, und verfeinert ihn anschlieend mit handgeerntetem arktischem Thymian, einem traditionellen Gewrz der nordischen Kche. Die aromatische Kruternote hebt den