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Das Ziel dabei war die Herstellung eines vielschichtigen Getränks aus regionalen Zutaten mit einem niedrigen Zuckergehalt
ein Riesling Kabinett mit typischen Aromen von Pfirsich
die in hiesigen Landen eher selten anzutreffen ist
Zudem ein herausragender Speisenbegleiter
Aeblefald Cider Out tonight Babeasca Das Ziel dabei war dieAeblefald Cider Out tonight Beim Aeblefald Cider Out tonight ist alles ein wenig anders: Der Groteil dieses enorm sffigen Ciders wird von einer Cuve unterschiedlicher Sommerpfel aus byhj geprgt, welche direkt gepresst werden und keine Grung durchlaufen. Hinzu kommen 10% Renekloden aus Risskov, einem engen Verwanden der Pflaume. Und 5% Wildpflaumen von Bumen rund um Aarhus. Beide Anteile durchlaufen fr bis zu zwei Monate eine Macration carbonique. Die