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Château Margaux 2003 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit tiefer Eleganz
salzig und mineralisch
Mit 6 g/L Restzucker bleibt der Stil trocken und präzise
und der Stil zielt in der Regel auf Präzision statt auf Opulenz
Chateau Rocheyron Grand Cru 2021 Domaine Drouhin Château Margaux 2003 aus Bordeauxber den Hersteller Als Peter Sisseck das Chteau Rocheyron von Stephen und Denise Adams bernahm, befand es sich in einem schlechten Zustand und die Ausrstung im Keller war alles andere als auf dem neuesten Stand, da der Wein schon seit einigen Jahren im Chteau Fonplegade produziert wurde. Der erste Jahrgang von Chteau Rocheyron wird somit in einer Ecke des Kellers von Chteau Faugeres vinifiziert und gereift. So stand Peter Sisseck mit unbekanntem
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